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ofrece mayor rendimiento y facilidad de preparación
como asado al horno
o simplemente para sazonar un buen hogao
El rack de cordero es un corte de carne que se obtiene de la parte superior de las costillas del cordero
obtenido del hueso de la pata delantera del cordero
Brazuelo de cordero 1.2 a 1.3kg Peso:1.2Kg - 1.3Kg ofrece mayor rendimiento y facilidadEl brazuelo de cordero es un corte tradicional y muy valorado por su sabor intenso y su textura tierna y jugosa. Este corte se obtiene de las patas delanteras del cordero, ms pequeas que los perniles. Nuestro brazuelo de cordero Carnero Gourmet, procede de animales criados de manera responsable y sostenible, alimentados con pasto y sin aditivos ni hormonas. Trabajamos con productores locales de confianza para garantizar la frescura y la calidad de
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