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el Non Dosato de Monte Rossa se exalta con pequeñas muestras de embutidos y quesos
preludio de un sorbo satisfactorio y equilibrado
por lo que tienen un excelente grado de madurez y longevidad
gracias a las particulares condiciones climáticas y a la composición del suelo
Fruto del reposo sobre las lías en la botella durante al menos dos años
franciacorta brut docg brut race ducati corse magnum contadi castaldi astuccio W14-15-sconto10 el Non Dosato de MonteAmarillo pajizo, con una suave espuma y un perlaje fino y persistente. La nariz es fresca, acogedora, caracterizada por notas florales de lima, matices ctricos de melocotn blanco y ligeros toques especiados de pimienta verde. En boca es tenso, crujiente, vertical y muy bebible. Un rastro de sabrosura lo acompaa hasta un final de excelente persistencia. Un gran clsico. Una edicin especial del Brut de Contadi Castaldi que celebra el mundo de las
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