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Fermentación en cubas de acero inoxidable de 18 toneladas de capacidad conservando los taninos y pigmentos por método de curtido a cerca de 26 oC
pero también entre las mejores de toda el área para producir vino Barolo
Temperatura de Servicio: Servir de 15 a 18º C
entre 20 y 40 años
tuvimos la fortuna de conocer excelentes maestros que supieron transmitirnos los consejos para poder realizar un caldo digno de embotellarse
Anayón Cariñena Tamaño:750 ml Fermentación en cubas de aceroUvas Cariena. Regin Cariena D. O. P. Espaa. Barrica 10 meses. Guarda 2 a 3 aos. Temperatura de Servicio: 16 a 18 C. Vista Color rojo rub brillante. Nariz Aromas intensos y dulces de cerezas, mermelada de frambuesas y chocolate. Boca En boca es un vino redondo, suave lleno de fruta madura de cerezas y manzanas rojas con matices de su crianza en roble como regaliz y humo. El retrogusto es largo y placentero. Maridaje Este vino acompaa muy bien a ibricos
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