Espátula Hoja Lisa 32x260 Otros Chocolatería SKU: PIASTRA/Z Marca: Pavoni Material:

SKU: PIASTRA/Z Marca: Pavoni Material: Antiadherente Dimensiones de la placa: 380x330 mm Peso del plato: 11 kg (variable según el plato) Dimensiones tartaleta: 160x146x22 mm Grosor del borde: 4 mm Grosor de la base: 8 mm Cantidad de hendiduras: 2 Procedencia: Italia

Permite la elaboración de bombones en forma cuadrada con un patrón moderno que evoca el estilo de una escalera

SKU: SF003 Marca: Martellato Modelo: Semiesfera Material: Silicona Medidas del artículo: 190x380x30 mm Volumen total: 360 ml Volumen cavidad: 60 ml Productividad del artículo: 6 pcs Peso del producto terminado: 60 ml Procedencia: Italia

así como boles de corte y medidores en acero inoxidable de 1L y 3L

SKU: 30MICRO07 Marca: Martellato Color: Negro Material: Silicona y fibra de vidrio Medidas del artículo: 30x40mm Medidas del alveólo: 50x50x20 mm Productividad del artículo: 20+20 pcs Cantidad de piezas: 2 Procedencia: Italia

Espátula Hoja Lisa 32x260 Otros Chocolatería SKU: PIASTRA/Z Marca: Pavoni Material:Esta esptula profesional presenta una hoja lisa de acero inoxidable, que combina rigidez para una distribucin uniforme de ganaches duros con flexibilidad para un glaseado perfecto. Su mango de plstico resistente est diseado ergonmicamente, con un apoyo especial para el pulgar, lo que garantiza un agarre cmodo y seguro durante su uso. Ideal para repostera y aplicaciones culinarias que requieren precisin y control. Especificaciones Tcnicas SKU: 50SPA04