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American Wild Ales y su tolerancia al lúpulo la hace ideal también para Sour IPA’s
Extra Special Bitter
Esto lo hace adecuado tanto para agregar amargor como para aroma en las cervezas
El combo de este mes incluye estas dos variedades:
melocotón/durazno y manzana roja Tolerancia al alcohol 9% ABV
Pomona™ Modern Hybrid IPA - Lallemand LalBrew ych-cryo American Wild Ales y suLalBrew Pomona es una levadura hbrida seleccionada por su sabor y rendimiento fermentativo en cervezas lupuladas. Llamada as por la diosa de los rboles frutales, LalBrew Pomona produce un perfil de sabor nico y jugoso con notas de melocotn durazno, ctricos y frutas tropicales. Esta cepa fue desarrollada por nuestro socio Escarpment Laboratories (Canad) mediante mtodos de reproduccin de levadura y evolucin adaptativa en fermentaciones de IPA de alto
US$ 190.00
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