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El molde de silicona Top104 Duna de Pavoni es una herramienta perfecta para crear texturas originales e interesantes en moldes de helado
enriarlo en el abatidor facilita el desmoldeo
6 mm Peso: 5 kg Procedencia: Estados Unidos´
Capacidad para 4 sartenes pequeños
Resistentes a temperaturas de -40°C a+230°C
Raspador con Mango 180x200 mm Espátulas y Porcionadoras El molde de silicona Top104Este raspador profesional, diseado y fabricado en Italia por Martellato, est pensado en satisfacer las necesidades ms exigentes de los chocolateros. Cuenta con una resistente hoja de acero inoxidable de 200x50 mm larga, para una mayor superficie de trabajo. Su mango ergonmico de plstico antideslizante se adapta a diferentes tipos de agarre y envuelve la hoja de manera hermtica, sin el uso de remaches ni tornillos, garantizando as la mxima seguridad e
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