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Región: Chelichele
que se separarán como lotes de mayor calidad
acidez cítrica y toques florales como jazmín
las cerezas se someten a una fermentación anaeróbica (los microorganismos se desarrollan en ausencia de oxígeno) durante 120 horas
El café se cultiva
Oreti. Kenia Chocolate Negro Región: ChelichelePerfil Sensorial: Notas a caramelo, t verde, albaricoque, grosella negra y frutos rojos. Origen: Kenia Fincas: Oreti Regin: Provincia Central Proceso: Lavado Varietal: SL 28 , SL 34 , SL 14 , Ruiru 11 LA FINCA Oreti Estate ha sido propiedad de la familia Harries durante varias generaciones. Es una de las dos ltimas fincas de tamao mediano que quedan en Kenia hoy en da, y se asienta sobre suelos volcnicos de color rojo oscuro. Esta pequea finca de 35
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