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La maduración durante 18 meses
que en 1881
Sceglietelo con un fumante piatto di gnocchi conditi con il ragù di castrato
ricco ed intenso
Un Pinot Noir puro que procede de la viticultura biodinámica y que se deja fermentar sólo con levaduras autóctonas
etna rosso doc contrada cavaliere 2023 benanti W24-25-sconto30 La maduración durante 18 mesesRosso rubino scarico e luminoso, dai riflessi granato. Complesso il profilo olfattivo con note di piccoli frutti rossi carnosi, viola e rosa, spezie raffinate e cenni balsamici, su uno sfondo minerale. In bocca coniuga forza ed eleganza, corpo e acidit fruttata. I tannini appaiono integrati e la sapidit ne rafforza la piacevolezza. Nasce dai grappoli di nerello mascalese allevati nellomonima Contrada posta a 900 metri sul livello del mare lEtna Rosso