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(di cui saturi 14
La fermentazione alcolica avviene in piccole botti di rovere realizzate con legni selezionati e stagionati per almeno 3 anni
Cofanetto da 4 bottiglie da 10cl
allevati allo stato brado nell’Azienda agricola "O
Alla fine della prima settimana di agosto sono arrivati i tanto
Flaccianello delle Pieve IGT 2018 0,75l - Fontodi Manzo (di cui saturi 14Flaccianello delle Pieve 2018 IGT Fontodi, bottiglia da 0,75l. Denominazione: Colli Toscana Centrale IGT Vitigno: Sangiovese 100% Vigneto: Selezione dei migliori vigneti Densit: 6000 viti per ettaro Forma di allevamento: Guyot Vinificazione: Fermentazione spontanea con lieviti indigeni e macerazione in vasche di acciaio inox con follatori e controllo termico per almeno3 settimane. Fermentazione malolattica in barriques Maturazione: In barriques di
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