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La punta picana se cocina más rápido y es más adecuada para quienes prefieren cortes magros con sabor intenso
el hueso actúa como aislante que ralentiza la cocción del lado interno
La malaya de cerdo es la capa de carne que se extrae entre el cuero y el costillar del cerdo — un corte delgado con una capa de grasa que al cocinarse a fuego fuerte se vuelve crocante
Elaborado con carne de cerdo y vacuno
Con estas Garras de Oso BlackHand no importa si el corte es de ¡2 o 3 o 4 kilos
Crudo valdiviano 240grs I Le Banquet diapapa La punta picana se cocinaUn clsico reinventado!! Carne de res de primera calidad, cortada a mano (not molida) y acompaada de nuestra salsa especial estilo sureo a base de mostaza antigua, limn y perejil. Puro Sabor!! Porciones por envase: 4 Formato: 1 Bolsas de 250grs sellada al vaco y congelada Almacenamiento: Almacenar a 18C