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del suelo y del proceso lento y fecundo de elaboración
Los tiempos de crianza en barricas de 225L y 300L de roble francés de uno
elemento de gran importancia en la elaboración del whiskey
300 metros de altitud
hierbas verdes y la misma mineralidad ahumada y volcánica que sustenta los mejores vinos de Tenerife
BRUMAS D'AYOSA brut nature OFERTA del suelo y del procesoDO: Valle de Gmar Tenerife. Variedad: 100% Listan BlancoCapacidad: 75 cl. Aada: 2021. Vino espumoso elaborado exclusivamente con la variedad Listn de vendimia temprana bajo el mtodo champenoise. Tras despalilladar, la uva se prensa y el mosto obtenido se fermenta a temperatura controlada. El vino se somete a clarificacin, estabilizacin por fro y filtracin. Segunda fermentacin en botella en cavas con temperatura controlada a 14C. Crianza en botella
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