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El Amazonas de un bocado
El campeón del mundo de pastelería compila en su primer libro editado por Montagud Editores su filosofía y su personalísima obra
Enero/Febrero 2015
Fantasía gourmand
la flor como un regalo por excelencia
Showstopper Zen Flame cofias El Amazonas de un bocadoMolde de silicn de grado alimenticio. Los ShowStoppers son ideales para crear centros de mesa, decoracines para pasteles o plataformas para mostrar sus creaciones de repostera. Usando isomalt o chocolate se pueden producir rpidamente pequeas obras maestras. Las diferentes formas que tienen estos moldes pueden ser equilibradas en diferentes posiciones para crear sorprendentes y dinmicas esculturas. Resiste temperaturas de hasta 232 C
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