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Bifes | Lomo Vetado | Premium | 0,6 Kg interiores Cosecha Verde importa productos peruanosQu es el bife de lomo vetado? El bife de lomo vetado es el lomo vetado porcionado en bifes individuales de 300 g, listo para parrilla o plancha directa. Concentra todo el marmoleo y la jugosidad del ribeye en un formato prctico para 1 a 2 personas, sin necesidad de porcionar una pieza entera. Por qu el bife de lomo vetado es ideal para parrilla rpida? Las vetas de grasa intramuscular se funden durante la coccin y lubrican la fibra muscular desde
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