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una región famosa por sus blancos
Combina con ostras
cuidadosamente cultivadas en los viñedos de la bodega
fermentación alcohólica por debajo de 26ºC con remontados periódicos
las uvas se dejan fermentar de manera espontánea en tinas de roble francés
Légende Saint-Emilion BRANCELLAO una región famosa por susCONOCER MS ESTA BODEGA Elaboracin Lgende Saint Emilion Este vino se produce segn los tradicionales mtodos bordeleses: Las uvas son despalilladas y molidas antes de ser transferidas a cubas de acero inoxidable donde se realiza el proceso de fermentacin a una temperatura controlada de 30C. Siguen tres semanas de maceracin con remontajes peridicos para favorecer la suave extraccin de taninos. Notas de Cata Color rojo carmes profundo con reflejos violeta.
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