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Kit que incluye un molde de silicona platino para hacer cacahuetes individuales
Caja con 100 mangas de plástico
En la vanguardia de la tan alabada gastronomía española hay un espacio destacado que se han ganado a pulso estos siete pasteleros
Dimensiones de la pieza: 200 x 33 x 17 mm
Grenetina en Láminas Presentacion:caja 1kg Excepto comisiones o gastos extraCategoras: Gelificante, Texturas Peso: 1000g Sin glten Sin azcar aadido Aplicaciones: Esta gelatina se puede usar para mousses, merengues, u otros postres lcteos. Espumas fras, pasteles de verduras, productos de carnes y pescados. Modo de uso Hidratar las hojas de gelatina necesarias en agua fra 5 minutos. Secar correctamente las hojas ya hidratadas y aadir en parte del lquido tibio para su completa disolucin. Mezclar con la elaboracin y refrigerar.
US$ 5450.00
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