Queso PAÑOLETA Artesanal empeltre restaurante alcañiz Queso natural y artesano semi-curado

Queso natural y artesano semi-curado elaborado de forma tradicional con leche pasteurizada

Vino blanco Campo Redondo Moscatel

Queso artesano natural semi-curado (tierno) popular

Vamos a viajar menos

Es un queso entre semicurado y tierno de leche pasteurizada de oveja y vaca

Queso PAÑOLETA Artesanal empeltre restaurante alcañiz Queso natural y artesano semi-curadoQueso artesano natural curado. Queso Paoleta, el original, de Fanbar. Queso artesano natural curado elaborado artesanalmente con leche cruda de oveja y vaca. Segn temporada puede llevar leche de cabra. El Queso Paoleta es un queso 'grande' por lo que el proceso de madurado y secado favorece su caractersticas organolpticas. El proceso de elaboracin en la quesera es totalmente manual, empleando un pao anudado como se haca antiguamente, un proceso