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ma è vino capace di adattarsi a mille preparazioni
si tratta di un vitigno autoctono
espressione territoriale della varietà natia
il mosto macera sulle bucce per circa due settimane
falanghina e biancolella lasciate appassire per circa un mese prima di essere vinificate
cotes de provence m rose 2025 minuty W4041_nostrum_rosati ma è vino capace diRosa cipria, il colore che identifica ormai il ros di Provenza: il naso di "M" firmato Minuty profuma di scorza d'arancia e fiori di pesco, con un tocco salmastro e un cenno di pepe bianco. In bocca fresco, snello, vivido beva immediata pi che vino da meditazione. Minuty uno dei nomi che ha reso il ros di Provenza un fenomeno globale, e M la versione pi accessibile e disinvolta della gamma. Fermentato e affinato solo in acciaio, punta tutto sulla
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