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molto asciutto e ricco di tannino
in barrique per un tocco di stile in più
La maceración del mosto en contacto con los hollejos dura unos 2 días y
il vino sosta sulle proprie fecce fini per almeno 12 mesi
nel modo meno invasivo possibile
civitella d agliano rosso igt civitella rosso 2024 sergio mottura W26-27-civa molto asciutto e ricco diRosso rubino al calice. Evidenti note vegetali si uniscono a sentori speziati di liquirizia, pepe e caff, e a sfumature piacevolmente mentolate. Al sorso risulta strutturato ed equilibrato nella trama tannica, leggermente sapido e dotato di una buona persistenza. Da una terra storicamente vocata alla produzione di importanti vini bianchi, arriva questo Civitella dAgliano Rosso IGT Civitella Rosso, della cantina Sergio Mottura. Ottenuto da un blend tra
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