Pay in 4 interest-free payments of $30.00 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 16 - Aug 21
L’inox permet ici de restituer toute la fraîcheur du terroir sans maquillage
l’attaque est tonique
La fermentation se fait spontanément avec les levures indigènes
Sa robe est d'un rouge grenat profond
Entre mémoire et mouvement
Le Clos des Fées - Post Scriptum 2023 - IGP Côtes Catalanes L’inox permet ici de restituerLa dgustation dtaille Le nez, complexe, rvle des notes de fruits noirs mrs, de rglisse et de vanille. En bouche, le vin est puissant et dense, offrant une matire gnreuse. L'extraction par pigeage doux a permis d'obtenir des tanins prsents, mais bien enrobs. Il possde une texture veloute et une lgante persistance en finale. L'approche au chai Issu d'une parcelle unique soumise un vent glacial constant. Aprs une macration de 20 jours avec pigeage doux,