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Allergènes : poisson
Issu de sélections de cuvées de Pinot Noir de plusieurs années
le thon ou une lotte grillée
Pour satisfaire les papilles de 3 à 4 convives
Le bulot est un gros gastéropode pêché principalement sur les côtes normandes (80% de la pêche provient de Normandie et de la cote Ouest du Cotentin
Saumon mariné , sauce Gravelax (400 Gr) Allergènes : poissonPartagez un dlice de 400 grammes de saumon marin maison avec une savoureuse sauce Gravelax maison. Laissez vous tenter par cette planche gnreuse, idale pour accompagner vos apritifs entre amis. Pour satisfaire les papilles de 3 4 convives. Le gravelax est une spcialit culinaire des cuisines traditionnelles nordiques, nos filets de saumon cru sont longuement marins, macrs, et schs avec du sel, du sucre, du poivre et de l'aneth.