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cette pièce est idéale pour des cuissons vives
Laissez reposer 10 min avant de servir pour une viande tendre et juteuse
Par où commencer
ou brisket
Arrosez-le régulièrement durant la cuisson
Rôti de Bœuf Extra Poids:1 x 800g cette pièce est idéale pourTaill dans le rumsteak ou la cuisse, ce rti de buf Extra provient de morceaux reconnus pour leur quilibre entre got et tendret. Slectionn avec soin, il offre une viande fine, rgulire et savoureuse, idale pour les repas familiaux ou les grandes occasions. Issu danimaux levs en France, ce rti met en avant la qualit bouchre et la texture naturelle du buf. Sa dcoupe soigne garantit une pice homogne, facile trancher et prparer. Viande de buf franaise