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Pour l’accompagner: sandwich de d’effiloché de porc
pointe poivrée et végétale typique pour un vin un léger perlant qui réveille le palais
qui se distingue par son étiquette blanche et l’absence de passerillage
on en parlait il y a quelques pages
Une texture complexe supportera aussi une trame minérale très moderne
SAQ Ribera Del Duero Reserva 2020, Tinto Pesquera 67 Pour l’accompagner: sandwich de d’effilochéSuivez ce lien pour SAQ Quand Ribera va Cest en 1972 que Alejandro et Esperanza Ferrandez amorcent laventure Tinto Pesquera Pesquera de Duero. Lappellation Ribera del Duero qui ne sera cr quen 1982, compte ce moment quun seul voisin qualitatif; Vega Sicilia. Avec une reconnaissance internationale de Robert Parker en 1985 qui qualifie leur domaine comme un Ptrus espagnol, le vignoble dveloppera une notorit se rpercutant terme sur toute lappellation. Le
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