Couteau Japonais Set de 4 | Collection Oishii il est l’outil de référence

il est l’outil de référence pour les sashimis

Manche : bois et résine noir

Matériau de la lame : acier damas inoxydable

idéal pour une cuisine contemporaine

Usage : découpe fine des légumes et herbes

Couteau Japonais Set de 4 | Collection Oishii il est l’outil de référenceDescription Le set Maison Yamato rassemble quatre couteaux japonais emblmatiques, symboles dun savoir faire ancestral et dune exigence contemporaine. Chaque lame, affte la main, incarne la prcision, la puissance et la beaut du geste culinaire japonais. Le Santoku () : couteau polyvalent aux trois vertus, idal pour trancher, hacher et mincer. Le Kiritsuke () : couteau prestigieux lame anguleuse, parfait pour les dcoupes fines et techniques de viandes,