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Il en est résulté plusieurs cuvées
Visinum Rouge 2012
Les années folles Blanc Pétillant 2010 (Magnum)
Joli bouquet de fruits rouges et bel équilibre de douceur et de minéralité
Il pourra également surprendre en accord avec une cuisine asiatique épicée ou un fromage affiné à croûte lavée
Fable Rouge 2019 Fruité Il en est résulté plusieursFable Rouge 2019, Le Raisin Et L'Ange Syrah 70 %, grenache 30 % : un assemblage typique du sud de la valle du Rhne, ici vinifi par macration carbonique spontane. Le vin est lev en fts de chne 30% et en cuves dinox 70%. Aucun ajout de sulfites, aucune clarification ni filtration la mise en bouteilles. Dense, frais, fluide, il est dj dlicieux mais gagnera tre attendu, jusqu dix ans si vous y arrivez.
US$ 34.90
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