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Le vin termine sa fermentation dix mois en bouteilles sur lies fines
également en cuves d’inox
et se compose de soixante-dix pour cent de syrah et de trente pour cent de sauvignon blanc
Issue d’une parcelle de vignes jeunes exposée au nord et bordée de pins et de cyprès
exposé au sud
On the rock again 2020 Toscane Le vin termine sa fermentationOn the rock again 2020, Nicolas Chemarin Profond, minral, hypercomplexe tout en restant hautement buvable, On The Rock Again prsente une robe pourpre aux reflets violacs. Son nez est floral (violette), portant des notes de roche mouille et dpices. Lattaque voque les fruits rouges mrs (framboise, cerise). Larrire bouche est longue et vive avec une grande salinit. Les tannins, fondus et lgants, donnent au vin une rondeur trs agrable. Cette cuve de gamay
US$ 77.00
US$ 175.00
US$ 27.50
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