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single cask Mizunara
sur un sol d'argiles maigres qui plongent vers le calcaire
matière complexe et finale longue — une Champagne vigneronne ciselée
À carafer 30 minutes
pour exprimer la typicité de l'Alsace dans sa forme la plus sincère
Vin blanc Terre Silvate 2024 - La Distesa plantes-aux-bois single cask MizunaraLe domaine Terre Silvate 2024 La Distesa (Corrado Dottori) Corrado Dottori a fond La Distesa en 2000 dans les collines de Cupramontana, au cur des Marches italiennes. Sa conviction : que le terroir doit s'exprimer sans artifice. Terre Silvate est sa carte de visite un assemblage de Verdicchio et Trebbiano issu de cinq parcelles en bio, vinifi sur levures indignes en cuve inox et bton, sur lies fines cinq six mois, sans filtration. Terroir &