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Sélection en Cave : Chaque fromage est affiné et surveillé dans notre cave bicentenaire pour assurer une texture idéale
cette raclette au basilic est un chef-d’œuvre d’équilibre
🐄🐐🐑Composition des fromages: 5 à 6 fromages différents au 3 laits selon les disponibilités de la saison
Emballé sous vide
Moins onctueux que le fromage de vache
La Bourle Roncquoise 37.5cl Sélection en Cave : ChaqueLa Bourle Roncquoise est une sorte de petite mimolette semi sphrique. Sa couleur orange est due l'ajout de "rocou" un colorant naturel issu d'un arbuste d'Amrique du sud. Ce fromage dgage un lger got de noisette. Sa texture est souple. Il s'agit ici d'une recette traditionnelle, confectionne de faon artisanale par l'quipe de la Ferme du Vinage Roncq. Ce fromage voque par sa forme ronde la bourle qui est un jeu traditionnel du Nord. Le fromage fait
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