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129 chf | Verre de bienvenu
poivrons et baies
les poivrons sucrés et les herbes aromatiques en pleine maturité
Repartez avec des savoir-faire dignes des grands chefs pour épater vos convives
un art de vivre
KEBAB FAIT MAISON | 05.11.2024 gastronomie 129 chf | Verre deUn kebab, ce n'est pas juste un en cas qu'on avale pour se remplir le ventre trois heures du matin, sinsurge Serkan Adiyaman, patron de La Kebaberie, Colombier (NE). En turc, kebab signifie viande grille, rien de plus. Le mot maison est important, car en 2022, La Kebaberie a russi ce quaucun autre kebab navait fait auparavant: dcrocher le label Fait Maison de GastroSuisse. Frites, galettes, sauces, falafels, cordon bleus tout est fait ltage infrieur.