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superbe palette aromatique (fruits jaunes
un assemblage de tous les cépages blancs du domaine : vieilles vignes de muskateller
en géorgien) est longuement élaborée en jarres de terre cuite enterrées : fruit précis
mais aussi avec une certaine rugosité terrienne
Le gamay d'Auvergne est ici associé à la syrah
Côte Pelée 2013 (Magnum) 150cl superbe palette aromatique (fruits jaunesLa mondeuse dans toute sa puissance expressive travers une longue macration et un long levage en barriques : jus plein fruit et intense, forte signature de terroir. Slection parcellaire de vieilles vignes sur sol de schistes, conduites en gobelet sur chalas : une mondeuse de Savoie comme il en existe bien peu, avec une matire la fois juteuse et profonde aux notes de cerise noire et de baies.
US$ 350.00
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