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20% en cuve béton
on retrouve donc un vin profond avec une très belle longueur en bouche
comme un bon James Bond
les plus grandes appellations de la région (Côte-Rôtie
dans leurs vignes et en vinif’
Oudan 2023 - Stéphane Sérol malbec 20% en cuve bétonCuve 100% gamay Saint Romain lev 11 mois en foudre. Une multitude de petites parcelles sur le coteau dOudan, situes 450m daltitude. Cela a pour consquence de rduire les raisins et dpaissir leur peau, renforant ainsi le caractre pic du cpage. Stphane Srol Pionnier et principal moteur du renouveau de la Cte Roannaise, Stphane a cur de promouvoir sa rgion et une appellation trop souvent ignore. Vigneron de lanne Loire 2020 par le guide Hachette : une
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