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le domaine travaille ses vignes avec une approche respectueuse de l’environnement
DOC Salice Salentino
l’attaque est souple et enrobante
il présente une belle légèreté initiale
un agneau rôti ou des plats mijotés
Rocc'Azura Rouge 2023 - Domaine Mondange 75cl pinotgris le domaine travaille ses vignesCe vin tire son nom d'une pierre rare, l'azurite, qui se dpose dans une parcelle au bord du Fiumorbu, Ghisoni. Le Rocc'Azura Rouge est dcrit comme un vin sducteur, quilibr et agrable, sans tre excessif. Sa personnalit se marie parfaitement avec la gastronomie bistronomique. Les cpages utiliss sont le Sciaccarellu, le Grenache et le Minustellu. L'ge moyen des vignes est de 20 ans. Les vignes sont tailles en cordon de Royat, avec une densit de 4000
US$ 144.26
US$ 70.57
US$ 31.34
US$ 700.86
US$ 34.78
US$ 41.60
US$ 33.16
US$ 249.51
US$ 179.58
US$ 127.40
US$ 464.70
US$ 1232.29
US$ 206.23
US$ 36.28
US$ 41.05
US$ 126.05
US$ 186.61
US$ 463.47
US$ 54.22
US$ 92.87