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Bellevue perpétue une tradition agricole intimement liée à l’histoire sucrière de l’île et à son célèbre moulin à vent encore préservé
Le travail autour du miel de bruyère et des fleurs de sureau récoltées à maturité apporte une identité singulière
il se distingue par une fermentation longue et une double distillation en pot still
écorce de pomme verte
épicé et long en bouche
Cachaça Magnifica, Tradicional Sherry Cask Bellevue perpétue une tradition agricoleRgion : Rio de Janeiro (Vale do Paraba), BrsilCatgorie : Cachaa artisanale, embouteillage officielMatire premire : Jus de canne sucreType de distillation : Distillation en alambic de cuivre (type pot still)Type de ft : Fts de bois brsilien Ipge de lalcool : Au minimum 2 ansDegr dalcool : 40% vol. Contenance : 70,0cl Nez : Canne frache expressive, notes dherbe coupe, fruits tropicaux et lgre touche florale. Le bois Ip apporte une nuance douce, lgrement