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semifreddos ou préparations cuites
Réaliser des cupcakes et muffins miniatures pour des fêtes
texture et nuances pour un effet 3D d’un réalisme exceptionnel
fruit de la passionjus de fruits exotiquesagrumes confits
ces pochoirs sont conçus pour un usage facile
Pistaches VERTES émondées Jaune semifreddos ou préparations cuitesLes Pistaches Vertes mondes sont l'ingrdient signature des ptissiers professionnels et chocolatiers qui ralisent des macarons la pistache, entremets, tartes, panna cottas, glaces artisanales, financiers et tous types de crations exigeant une couleur verte intense et naturelle. Le terme "mondes" signifie que les pistaches sont dbarrasses de leur fine pellicule brune qui entoure le fruit, rvlant ainsi le vert vif caractristique de la chair de pistache.
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