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Il convertit le domaine à la culture Bio-Dynamique en 1996 avant de construire son nouveau chai en 2002
Le Domaine Guillot-Broux est une référence du vin biologique en Bourgogne
ce Pinot Noir est vinifié avec une extraction douce et une fermentation spontanée
synonyme d’amplitude et de rondeur
porté par une viticulture respectueuse du vivant et des vinifications peu interventionnistes
Beaune 1er Cru « Teurons » - Beaune Premier Cru - Rouge - 75cL - DOMAINE ROSSIGNOL-TRAPET - 2022 AOC_Macon Villages Il convertit le domaine àProducteur: DOMAINE ROSSIGNOL TRAPET Rgion: Bourgogne Millsime: 2022 Couleur: Rouge Quantit: 75cL Le Beaune 1er Cru Teurons 2022 du Domaine Rossignol Trapet dvoile une robe rouge rubis profonde, brillante et lgante. Au nez, il sexprime avec finesse et intensit sur des notes de cerise noire, de framboise mre, de groseille et de petits fruits rouges. laration, des nuances florales, dpices douces, de rglisse et une lgre touche de sous bois viennent