Paradoxe Rouge 2017 Vin blanc beaujolaise en diable

beaujolaise en diable

sans oublier le muscat de Samos millésime 1958 qui a inspiré le projet aux vignerons

huîtres fraîches…

une étonnante fraîcheur malgré le sucre résiduel : elle s’explique par l’absence de tri

Les macabeus qui composent cette cuvée sont âgés de quarante ans et croissent dans un mélange complexe d’argile

Paradoxe Rouge 2017 Vin blanc beaujolaise en diableParadoxe Rouge 2017 Sbastien Morin Un pur gamay qui, comme son nom lindique, fait lgrement sortir le beaujolais de sa zone de confort en ajoutant quelques asprits son amabilit naturelle. la fois fruit et puissant, il est aussi friand, gouleyant et gourmand. Finesse, quilibre, profondeur, haute buvabilit. table, il se fait moins paradoxal et se plie tous les accords, notamment aux Viandes Rouges. Vin naturel sans sulfites ajouts.