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Mâcon Péronne "Raymond Perrin" 2024 :
les roches volcaniques de type pierres bleues apportent de la matière et des épices à cette bombe de fruits rouges
qui apporte de l'équilibre entre gourmandise et fraîcheur avec une belle longueur en bouche
2 ou 3 bouteilles (selon ton choix) de la gamme "Repas sans prise de tête"
La cuvée à sortir en toute occasion
Gentil Monstre 2023 - Etienne Seignovert côte du forez Mâcon Péronne "Raymond Perrin" 2024Gentil Monstre 2023 : 85% syrah, 15% de jus de presse de merlot. Un levage 2 3 barrique (juste pour amener la rondeur) et 1 3 cuve inox. Un vin qui casse toutes tes certitudes sur la syrah de la valle du rhne. Etienne Seignovert Jeune vigneron install depuis 2020 dans la valle du Doux. Issus d'une famille de restaurateurs bien connue des amateurs de vins. Etienne produit des vins frais, surprenants pour la rgion, en s'affranchissant des barrires des