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citronnées et vanillées
dont d'anciens fûts de cognac
banane caramélisée et pomme verte
relevée d'un poivre doux
Bouche ronde mais vibrante
Vin rouge Rosso della Gobba 2020 - Raína barycentre citronnées et vanilléesLe domaine Rosso della Gobba 2020 Rana Montefalco, en Ombrie, Francesco Mariani vinifie dans la cave de la ferme connue comme la Casa della Gobba , ancienne table reconvertie en chai. Converti la biodynamie depuis 2012, il vinifie sans levures slectionnes, sans collage ni filtration, pour des vins sincres et buvables. Notes de dgustation Robe rubis vif aux reflets violets. Nez fruit et vivant, cerise, mre et lgre touche pice du Sagrantino. Bouche
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