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Ce 100 % cinsault cultivé sur sols schisteux près de Saint-Chinian est obtenu par fermentation avec levures indigènes au cours de vingt-huit jours de macération en grappes entières
Un beau rouge élégant et spirituel
Coteau Libre Rouge 2016
charpenté et fluide à la fois
présenté dans une jolie sphère de verre transparent
Brutal Savagnin Blanc 2012 Utah Ce 100 % cinsault cultivéBrutal Savagnin Blanc 2012, Domaine de l'Octavin Rfrence directe au projet viticole Brutal , ce savagnin blanc de macration, obtenu en biodynamie, est issu de terrains de marnes grises calcaires. Dense et croquant, cest un bon camarade pour les plats en sauce tels que blanquettes, poule au riz, ou pour les navarins et autres sauts de veau ou dagneau. Vin naturel sans sulfites ajouts.
US$ 127.50
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