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un vin rond
il révèle une grande complexité aromatique et un potentiel de garde là aussi remarquable
Au fil de l’aération se développent de gourmandes notes fumées et de viennoiseries subtilement toastées
il présente une excellente acidité et des tanins fermes
couleur cerise noire
Moutard - Saint-Bris - Blanc - 2022 Autour des sucrés un vin rondAppellation : Saint Bris Cpages : 100% Sauvignon Contenance : 750 ml Alcool : 12 Cpage : 100% Sauvignon. Vignes de 8 15ans Travail de la vigne : Labour dhiver Etulage fin mai Amendement : compostes de fumier de bovin + rafles de marc de raisins. Spcificit : Vin tranquille Appellation Rgionale vin produit exclusivement sur la commune de Saint Bris le Vineux dans le vignoble de l'auxerrois. Vinification : Fermentation longue basse temprature pour un