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100% Cabernet Franc
Macération refermentation à froid pendant quelques jours en cuve inox ouverte
Elevage : la fermentation malolactique et l’élevage sont réalisés partiellement en barrique et partiellement en cuve
Son nez est très élégant
ou en Ti-Punch
Bobby's Gin - 42° Single Grain 100% Cabernet FrancSymbole du mariage parfait des pices traditionnelles du gin (Cannelle, Genivre, Cynorhodon, Fenouil) aux saveurs Indonsiennes (Citronnelle, Clou de Girofle, Coriandre et Cubbe). Tous ces botaniques sont certifies bio. Bobbys Gin symbolise la rencontre de deux cultures mais raconte avant tout lhistoire dune famille. En 1950, Jacobus Alfons, dit Bobby, n Naku en Indonsie immigre aux Pays Bas et sinstalle dans la ville de Schiedam, capitale mondiale du