Quel est le meilleur chocolat ? : 90 clés pour comprendre le chocolat Ancien support de bibliothèque:Oui des épidémies et catastrophes avec

des épidémies et catastrophes avec des illustrations populaires révélant la sensibilité de l'époque

esthétiqueSituationDu laid

de ciel bleu et de nuages

Autant de questions que ce livre aborde

spéculation ésotérique

Quel est le meilleur chocolat ? : 90 clés pour comprendre le chocolat Ancien support de bibliothèque:Oui des épidémies et catastrophes avecUn livre pour tout savoir sur le chocolat, depuis la culture du cacaoyer en passant par toutes les tapes de la transformation du cacao. Dcouvrez les secrets de ses armes, l'art de la chocolaterie, les plaisirs de sa dgustation et ses vertus. Un ouvrage passionnant, crit par un scientifique spcialiste du cacao et grand amoureux du chocolat.