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• Une crème mousseline vanillée
contient 12 bonbons de chocolat sélectionnés dans l'assortiment suivant : mixte ou praliné
22-30 pers environ
Prix pour 172 choux
viennoiseries bûche
Yuzu noisette Taille:24 personnes • Une crème mousseline vanilléeUn dessert raffin tout en contraste, entre fracheur acidule et douceur gourmande : Crmeux au yuzu, vif et lger, offrant une note dagrumes subtile et rafrachissante Crmeux noisette, onctueux et dlicatement torrfi, pour une touche ronde et rconfortante Biscuit Joconde moelleux, la texture fine et lgre, apportant quilibre et lgance Croustillant sabl, dor et fondant, qui ajoute une note beurre et une texture irrsistible Une cration tout en finesse, o la
US$ 205.00
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