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Cépage(s): 80% Cinsault
Macération sur peaux
Appellation précise: Bourgogne AOP
ni filtration
2 remontages et pigeages journalier avant pressurage et mis en fut par gravité
Théo Dancer - Savagnin Jurassique VDF Blanc 2023 04.2025 Cépage(s): 80% CinsaultAppellation prcise: Vin de France (Jura) Cpage(s): Savagnin Vinification & levage: levure Levures indignes, 12 mois en vieilles barriques de 456L Rgion: Jura Suggestion gourmande: Risotto au Givry blanc, girolles fraches, guanciale croustillant et vieux parmesan. Type de vin: Sec Pays: France Couleur: Blanc Apoge : 2025 2032 Conseil de service : Carafe 1 heure ou aration ncessaire Servir : 10 Format: 75cl