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prolongeant ainsi la fermentation par levures indigènes
C'est un rosé qui a du caractère
sur sols schisteux et argileux
Le bon accord produit : Le jambon de porc Noir de Bigorre tranché
Le vin est élevé une année an en vieux fûts
Lulu 2016 Boissons prolongeant ainsi la fermentation parLulu 2016, Patrick Bouju Corent, une parcelle basaltique, plante de gamay dAuvergne de plus de soixante dix ans dge, a donn cette cuve Lulu gourmande et veloute, aux notes animales et pices, et o les fruits rouges se manifestent gnreusement. La vendange grappe macre cinq mois en amphore. levage de douze mois en fts de chne. Carafage recommand. Vin naturel sans sulfites ajouts. Le bon accord produit : La terrine de boeuf Highland bio d'Isabelle
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