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BB Bobal Rouge 2016
c’est un dialogue entre le sucré et l’amertume caractéristiques du miel de châtaignier : notes boisées
joliment fruité
100% Chenin
se marie parfaitement avec les fruits de mer
Bushido Blanc 2011 Millésimes d'exception BB Bobal Rouge 2016Bushido Blanc 2011, Domaine La Sorga Pour vinifier cet assemblage de petit manseng (65 %), gros manseng, chardonnay, vermentino et viognier en provenance des Terrasses du Larzac, les raisins macrent en grappes entires pendant vingt huit jours avec pigeage, puis sont dlests. Llevage se fait sous voile pendant dix huit mois en vieux fts. Ses notes de poivre blanc, dagrume et de bergamote accompagneront de fromages vieillis ou dun foie gras. Potentiel de
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