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avec un joli fruit mûr et une belle fraîcheur : une image inattendue à la fois du cabernet franc et du Penedès
vinification (sur le millésime 2015) en macération carbonique : un rouge au fruit plein et ample
un rouge profond et velouté qui admet une certaine garde
ses notes épicées et discrètement truffées
équilibre et harmonie : un Grand Cru admirable d'intensité et de profondeur
Bianco Bizzarro 2018 Cinsault avec un joli fruit mûrUn pur arneis du terroir de Roero, vinifi en courte macration (3 jours) des raisins avec les peaux, puis ferment en barriques et lev sur les lies fines. Un blanc tout en nuances armes d'herbes fraches et de fruits (poire, abricot) , la fois structur et de belle fracheur vineuse.
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