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Du gamay d'Auvergne traditionnel en provenance d'un terroir volcanique
Un rare moelleux parfaitement nature
épices) avec des petites notes fermentaires
de fruits et de plantes aromatiques
et sa texture serrée aux tannins fins : un rouge à la fois droit et croquant
Joseph-Anne-Françoise 2008 (Magnum) Languedoc Du gamay d'Auvergne traditionnel enUne petite vigne de chenin issue de l'ancien domaine de la famille Hacquet les frre et surs Joseph, Anne et Franoise, aujourd'hui disparus , connue pour son travail traditionnel et sa rsistance l'envahissement des produits chimiques et nologiques. Sur le terroir schisteux des Coteaux du Layon, des chenins depuis toujours cultivs de faon naturelle : un blanc sec aux armes et la texture de fruits chair blanche, une matire la fois dense et pure. Chers
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