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Idéal pour les professionnels
cette culture durable est soutenue via un collectif d’environ 400 petits producteurs
représentent une version améliorée du Nacional pur
Intégrez nos bâtons dans vos créations pour garantir qualité et saveur
Ce chocolat propose un profil sensoriel complexe
FÈVES : ÉQUATEUR CAMINO VERDE beurre Idéal pour les professionnelsCamino Verde est un acteur cl de l'industrie du cacao, bas Durn, prs de Guayaquil, en quateur. Sous la direction de Vicente Norero, microbiologiste expriment, nous adoptons une approche innovante de la fermentation des fves de cacao postrcolte. Grce notre expertise en microbiologie, nous utilisons des enzymes et des inoculants pour dvelopper une gamme de profils de saveurs uniques, permettant ainsi de crer des chocolats qui se distinguent par leur