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poulet rôti aux aulx confits
de la même manière qu’une Petite Arvine ou un Johannisberg
et voilà que naît Russdalpunt
en le cultivant sur différents terroirs avec des sols variés
une belle minéralité conférée par les sols très calcaires du terroir apporte finesse et harmonie
ALIGOTÉ Appellation:AOC Genève poulet rôti aux aulx confitsEN BREF CARACTERES DOMINANTS Floral et fruit, amande douce PROFIL DE GOUT Blanc lger et subtil CEPAGE(S) Aligot LA PETITE HISTOIREAu domaine de Laurent Villard, tabli dans la charmante commune dAnires, sont cultivs une myriade de cpages typiques la rgion genevoise. Parmi eux, nous trouvons lAligot, originaire de la voisine Bourgogne puis adopt avec succs par les vignerons genevois ! En voici un cru particulirement bien fait, net et prcis, digne