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- Bouillon
Tom a beaucoup voyagé en Inde
nous avons le plaisir de vous retrouver au mois de septembre
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Domaine de Cressier
KOREAN NIGHT MARKET | 07.09.2023 porc - BouillonTom Mansfiled est un grand amateur de cuisine asiatique. Aprs avoir termin ses tudes, il a voyag travers la Chine et l'Asie du Sud Est pour apprendre son mtier en mangeant la cuisine locale. L, il a rencontr des spcialits corennes prpares et consommes sur le bord de la route et sur les marchs nocturnes. La simplicit des viandes grilles au barbecue, du poisson et des lgumes frais sur du riz et des ufs (beaucoup d'ufs) avec l'importante sauce gochuyang.